Cet été, le Cosopac a remis un peu plus de 5 800 dollars (soit 29 000 francs) aux responsables de l'association Coopératives et Communautés pour le développement de l'Usulutan et du sud de San Miguel (Codeusmi) afin de soutenir un projet de formation de paysans à l'agriculture biologique et au respect de l'environnement, pour neuf coopératives
Les formations ont débuté en octobre 1994 et concernent environ 20 personnes par coopérative, dont plusieurs femmes, un jour par semaine. Cet argent servira également à la mise en place de sept pépinières de plans de café et à acheter des arbres pour la reforestation.
Par ailleurs, une école de formation ouvrira bientôt ses portes à San Pedro Arenales, dans les locaux d'une ancienne hacienda dont les terrains ont été acquis dans le cadre des accords sur la terre. Elle abritera des parcelles de démonstration (cultures biologiques, compost, soja, etc.) ainsi qu'un poulailler.
Cosopac